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第77章 宵夜（第1页）

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陈味手中端着搪瓷缸子，目光看起来微微有些发呆。实际上，从陈味的视角看过去，他的眼前正好显示着半透明的系统面板。系统面板上，对于林军的简单介绍已经变成了。数值明显有些上涨，陈味满意地点点头，这才转头看向另外一边，不由得将嘴角的笑意又重新收了回去。另外一边的吴小春正在呲牙咧嘴地跟黄瓜奋斗，每一刀都像是跟案板有仇似的，下刀极重，黄瓜片也切得薄厚不均，有的像硬币薄厚，有的却像大饼厚。看着他那笨手笨脚的模样，陈味只觉得眼前一黑。忍不住上前指点：「下刀的时候手腕放松，不要太用力……手腕的力道要跟随着左手的手指走，用手指去比量切下来的薄片的厚度……」教了半天，吴小春还是一脸茫然的模样。最后只得哭丧着脸求情：「陈哥，师傅！求你了，快让我休息会吧，我这手都不像是长在自己胳膊上了！再这么切下去，明天我连手腕都举不起来了！」哪有他说的这么严重！之前刷熟练度的时候，陈味每天要切几百斤菜，他们两个才切了多少。默默观察了一下这小子的神色，陈味只觉得他肯定又是想偷懒。可实际上，对于吴小春来说，他是真已经累得不行了。经过今天这一天的集训，吴小春只觉得陈味这小子简直就是天生掌勺的料。平时不干这个活的时候，吴小春还不觉得站在这里切一天黄瓜萝卜有多累，可等到他亲自切了一天一夜，裁决得自己的整条胳膊好像是要断掉了似的。可平时看着陈味一副轻轻松松的样子，好像还真没有什么压力。要不说还得是陈哥，就是牛！反正眼下让他再干，他肯定是干不下去了，吴小春乾脆笑嘻嘻地凑了上去，死皮赖脸地说道。「陈哥！我看也快到送宵夜的时间了，乾脆我给线上的同志们送宵夜去！不能让同志们等急了不是！」陈味皱眉，抬头看了看墙上的挂锺。时间已然在不知不觉之间来到了晚上八点，确实是到了送宵夜的时候了。「那行吧，你快去快回！」反正宵夜早就已经准备好了，陈味乾脆就点了头，又嘱咐了一句，才让吴小春出了门。等到吴小春出门以后，林军嘴角才挑起一抹微笑，罕见地插嘴。「这小子就是想偷懒。」「我知道！」陈味轻笑一声，突然冲着林军招了招手，「既然这小子要偷懒，咱们就让他知道知道偷懒的坏处！你过来，接下来我教你掂勺上灶！」林军一愣，一时之间竟然没反应过来。刚刚陈味说的那话是什么意思？要知道他跟着陈味切墩也不过才一天的时间，他现在就要教自己掌勺上灶？外头的大厨收这种切墩的学徒工，怎么也得用个两年三年，就算是再不济，也起码要给师傅白干一年才能接触到上灶的手艺。以前王德发在的时候，林军在后厨足足干了大半年，每天都把王德发的话当圣旨，可到最后，王德发也没教他任何厨艺相关的东西。只是让他跟着打杂干杂活罢了。「这……现在？教我上灶？」林军反应了半天，仍然有些不可置信。可那头的陈味已经等得有些不耐烦，直接从盆里面抓出两份萝卜丝来，又从灶台底下取出两个一模一样的粗瓷盆，站在那里冲着林军招手。「快别愣着了！正好今天咱们有的是食材，我今天就教你灯影萝卜丝！你看好了！」说着这话，他已经将萝卜丝抓上了一小把粗盐，腌制起来。一边腌制，还一边讲解抓拌萝卜丝时要讲究的手法。实则大半个月以来，陈味已经彻底地摸清楚了系统的规律。眼下林军的切配转化率稳定在70左右，而且他这人又上进，愿意钻营，还不如早点将菜谱也交给这小子。没准过不了几天这炉灶的熟练度和大马勺的熟练度，这小子也能帮自己刷起来。

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