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牛肉汤和葱油饼(牛肉汤和葱油饼(第22页)偏灶的火也很热。油在锅底散开,很快泛起涟漪。温度差不多了,林殊把饼皮贴着锅沿滑进去,“刺啦”一声响,油星迸溅。香味立刻起来了。葱被热油激过,那股霸道的香气直往鼻子里钻。林殊拿着锅铲,时不时翻动一下,看着饼皮一点点变得金黄,边缘翘起,酥脆得快要碎掉。一张很快就出锅了,她没忍住,撕下一角塞进嘴里。烫得龇牙咧嘴,但那股酥脆和葱香,真让人着迷。一沓油饼烙好了,牛肉汤也好了。汤色浓白,飘着一层金黄的油花,牛肉炖得软烂,筷子轻轻一夹就能分开。林殊先盛出来几块牛肉,和几勺汤,刚好一平碗。剩下牛肉汤在锅里,林殊撒些盐,少量的生抽,胡椒粉和干辣椒。天气冷,吃些辣的更能驱寒。最后再撒一把香菜碎,青白相间,衬得汤色愈发诱人。林殊把自己的汤盛进一个大海碗里,几张葱油饼摞在盘子中,端回东屋。今天有些冷,她想在炕上吃。把炕桌从巨型狗窝里拿出来,放在光秃秃的火炕上。油饼和牛肉汤就放在炕桌上。她坐回炕上,掰开一块葱油饼。饼皮酥脆,碎屑掉了一桌。她拿饼蘸了蘸牛肉汤——汤味醇厚,带着微微的辣意,瞬间渗进饼的孔隙里。咬一口,先是酥,后是软,肉香和葱香混在一起,从舌尖一直暖到胃里。她又喝了一口汤。滚烫的液体滑过喉咙,整个人都像被点燃了。窗外,风雪吹不进来,有些扑在顶上,发出沙沙的轻响。屋里,光线昏暗,肉汤滚热。林殊夹起一块牛肉,慢慢嚼着,越嚼越香。味道太香了,两只小狗急得在地上直跺脚。林殊不管它们。香喷喷的一顿饭吃完,还有半锅牛肉汤,只剩下一张葱油饼。林殊利索下炕,把牛肉汤端回厨房,放在橱柜里。一张葱油饼撕碎,泡进提前预留好的,那碗不加调料的牛肉汤里。连汤带饼一股脑倒进两只小狗的餐盘内。“小白,斑斑,快来吃饭了!”林殊只喊了一声,两只小家伙就屁颠屁颠的来了。它们不挑食,咬到牛肉就大口咀嚼,吃到饼也大口咀嚼。时不时还舔上几口牛肉汤,看那样子比林殊吃的还香。林殊收拾好厨房,又拿出了练习射击的木板放在地上。虽然现在有闪电护体,但她不能放弃练习射击的能力。多个能力,多条活路。或许是往空间收闪电又增强了空间的能力,今天的射击训练比往常更加顺利。不仅射得准,力量也很足。收起木板的时候,林殊的鼻头已经沁出了一层薄汗。加上刚刚煮汤烙饼,身上一股油烟和汗水混合的味道,这并不好闻。林殊回到东屋,从衣柜里拿出一身新的睡衣,走进了卫生间。再次出来,身上又干净又香喷喷。换掉的旧睡衣塞进洗衣机里,林殊径直回了东屋。
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