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第 55 章 家的味道（第1页）

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家的味道（家的味道（第22页）不用催促，早有人就打开了装有腊肉的箱子。大锅架起来，腊肉切片下锅，煸出油，加水，煮开。米粉用热水泡软，下进肉汤里。最后关火前，撬开一罐鱼露，深褐色的液体绕锅边淋一圈。热气蒸腾而起，带着蕉叶熏肉的焦香、鱼露的咸鲜、米粉在沸水中响起咕噜咕噜的声音。这气味钻进每个人的鼻腔，唤醒的不是食欲，是身体对故土的记忆，胃对母亲厨房的乡愁。伤员们先吃，这是周志远团长半个月前定下的规矩。那个为了伤员，敢带兵闯美军后勤中心抢药的团长，他的事已经在前线各个南华部队传遍了。碗不够，就用钢盔，用罐头盒。滚烫的米粉吸溜进嘴里，烫得人龇牙咧嘴，却没人舍得吐出来。那个断腿的年轻伤员捧着钢盔，喝了一口汤后，整个人僵住了几秒，然后低下头，肩膀开始发抖。没有哭出声来，只有压抑着身体，不断的在抽泣。一些士兵们领到自己的那份时，动作都慢了下来。陈登蹲在码头缆桩旁，先夹起一片腊肉对着光看。肥肉部分透明，瘦肉是深红色，肌理里嵌着胡椒粒。他放进嘴里，咀嚼得很慢，眼睛望着海面远处，雾霭后若隐若现的船影。阮文山也分到一碗。他喝了一口汤，鱼露的咸鲜在舌尖炸开，接着是腊肉烟熏的厚重，最后是米粉清淡的底味。三种味道层次分明，又妥帖地融合在一起。他想起清单上那八百件信件包裹，起身走向那堆特殊的货物。包裹大小不一，用油布包得严实，外面用毛笔写着收件人的部队番号和姓名。有些是汉字，有些是越南文音译的汉字。阮文山翻找着，在中间位置看见了一个名字：阮文山。他盘腿坐下，拆开包裹。油布里是个木匣，打开，里面是几样东西：一封信，字迹稚嫩，是他妹妹写的，说家里分到了五亩水田，就在湄公河边上，春天插了秧，现在苗已经绿油油一片；一张照片，是全家人在砖房前的合影，父母坐着，弟妹站着；一小包晒干的桂花，信里说来自屋前新栽的树；还有两双粗布缝的鞋垫。信的最后一段，妹妹写道：“哥，村里办了夜校，我在学汉字。先生教我们写南华两个字，说这是我们的国名。哥，你在外面打仗，要好好的。国家记得你，我们也记得。”阮文山把信纸按在腿上，一下一下抚平上面的折痕。他抬头，看见码头边那些捧着碗、埋头吃米粉的士兵，看见伤员手里捏着的药盒，看见堆积如山的腊肉箱和鱼露罐。恩瑞中尉不知何时走了过来，站在他旁边，看着这片忙碌却异常安静的景象。美国军官沉默了一会儿，忽然开口，语气和先前不同：“以后每两个月会有一趟补给船。不只是粮食药品，还有家信。”他停顿了片刻，开口说道：“我在菲律宾待过三年，知道想家是什么滋味。”说完，他转身走了，没再催促卸货进度。下午，第二批物资开始向前线转运。阮文山带着他的人装车，动作比往常轻了许多。临出发前，阮文山把木匣里的鞋垫取出来，垫进自己已经磨破底的军靴里。新发的军靴，他没有用，而是给了前线的队伍。粗糙的布面硌着脚底，却莫名踏实。车队驶离仁川港时，雾散了。阳光劈开云层，照在海面上，也照在卡车帆布篷上漆着的蓝色五角星上。阮文山坐在头车副驾驶，从后视镜里看着逐渐远去的港口，看着那三艘已经卸空的货轮。司机是个广西老兵，忽然哼起调子，不成曲，但阮文山听出那是桂北的山歌调。哼了几句，老兵说：“等仗打完，带你们回广西吃米粉，比你们这个还要香。”阮文山看着窗外飞掠而过的焦土和残树，说：“好。”他没解释自己不是广西人，也没说红河边的水田和桂北的山地不是同一个故乡。但在这一刻，那些细节似乎不那么重要了。重要的是卡车车厢里那些，即将被送往战壕的腊肉和药丸；重要的是靴子里那双粗布鞋垫，重要的是后视镜里那个渐远的港口，那里有三艘船，证明海的那边，有人记得他们。车队沿着颠簸的公路向北，开向炮火隆隆的前线。

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