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第096章 我来教你（第1页）

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我来教你（我来教你（第22页）说着，他就将石膏水慢慢地倒入豆浆中。一只手倒，另一只手用勺子轻轻搅动，让石膏水和豆浆充分融合，然后便停了手，把勺子放在灶台上。“这就完成了？”苏婉晴看呆了。“对，完成了。”“那什么时候才能成为豆腐？”“还早着呢。”王天宝道。“还早着，那要多久啊？”“别急。”丁未解释道，“这豆浆放在这儿，二十分钟左右就会凝固成豆花。”“那凝固成豆花之后呢？”“豆花也可以吃。”王天宝指了指灶台角落的白糖，“你看，我白糖都准备好了，一会儿凝固成了豆花，咱们先尝尝豆花。”“你们城里叫啥我不懂，我们村里叫豆腐脑。”“是吗？城里也叫豆腐脑，你们是拌白砂糖吗？”“对啊，拌白砂糖可好吃了，你没吃过？”王天宝很惊讶。“我吃过，城里有拌白砂糖的，也有拌咸菜的。”“咸菜，这咋吃啊？”丁未笑道。“就是把咸菜切成丝炒熟了，舀上一小勺，拌到豆腐花里，也很好吃。”“还可以倒上一点儿酱油。”说完，丁未问，“你经常吃吗？”苏婉晴摇摇头：“没有，很少吃。”说着，低下头眼神落寞。她身上从来都没有钱，一年能吃上一次，还是沾了那弟弟的光，他吃剩了不吃的会让她吃。三人坐在厨房，闲聊着。丁未算算时间差不多了，起身过去看，已经凝固成豆花了。“哥，快舀上一碗，给苏婉晴尝尝。”丁未拿着一个碗，舀了一大勺放进碗里。他将灶台上的白砂糖拿起，打开盖，舀了两勺白糖撒在豆花上。然后拿这个调羹搅拌了几下，端到苏婉晴面前：“你尝尝，甜的也很好吃。”“好。”苏婉晴慢慢地将一口豆花送入口中。“哇，真的很好吃，太嫩了……不，不是很嫩，反正我觉得很合适。”她意识到，丁未会担心豆花没有完全凝固。王天宝走过去，也舀起一碗拌上白砂糖，边吃边说：“哥，正合适，跟咱们在村里做的一样，很嫩，刚刚好。”丁未听了很欣慰。“哥，你不吃啊？”“你们先吃，我这会儿还不想吃。”他看着苏婉晴吃就已经很满足了，感觉她吃了就是自己吃了。“丁未，那这样就能成豆腐吗？”“不，还得压豆腐。”“压？怎么压呀？”苏婉晴好奇道。“咱们豆腐箱还没有送来，等豆腐箱送来了，下次做的豆腐就跟卖的一样。今天咱们只是试着做一次，一会儿我先用那个篮子临时当豆腐箱用。”丁未指着小圆桌旁的一个没有提手的四方形的藤编篮子说。他走过去端起篮子：“你们慢慢吃，我先去把篮子刷干净。”这只篮子在他那天和赖兰香一起大扫除的时候，就已经用刷子里里外外刷得干干净净。放了几天，他担心有灰尘，又拿到水龙头下洗刷了一番。将水甩干后再端进厨房，取了一大块纱布铺在篮子里。他把多余的纱布搭在篮子外边儿，拿起勺子，将豆腐花一勺一勺舀入篮子里。豆腐花和篮子口齐平的时候，他才停了下来。他挽起周围的纱布，将豆腐花盖了个严严实实。“丁未，篮子下在漏豆浆。”苏婉晴惊声道……

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